【ラー油を英語で言うと？黒酢は？】調味料に関連する言葉を英語で言ってみよう！

調味料に関する言葉を表現しよう！

調味料は英語で「seasoning」と言い、料理に使われる調味料全般を指します。また、塩やこしょう、醤油など具体的な調味料を表現する際は「salt」「pepper」「soy sauce」などといった単語を使います。

ここでは、日常会話などでもたびたび話題になる「調味料」に関する英単語と例文を紹介していきます。

砂糖：sugar

I researched how to choose the right sugar for baking.
「お菓子作りに合う砂糖の選び方を調べました。」

塩：salt

She added a pinch of salt to enhance the flavor.
「彼女は味を引き立てるために塩をひとつまみ加えました。」

酢：vinegar

He bought apple cider vinegar for salad dressing.
「彼はサラダドレッシング用にリンゴ酢を買いました。」

醤油：soy sauce

She always adds a splash of soy sauce to her stir-fry.
「彼女はいつも炒め物に少しだけ醤油を加えます。」

味噌：miso

The miso soup had a rich and comforting flavor.
「その味噌汁はコクがあってホッとする味でした。」

ソース：sauce

Her homemade pasta sauce is full of fresh tomatoes and herbs.
「彼女の自家製パスタソースは新鮮なトマトとハーブがたっぷりです。」

その他

こしょう：pepper/black pepper
ごま油：sesame oil
ラー油：requirements
植物油：canola oil
ラード：lard
ポン酢：ponzu
黒酢：black vinegar
ドレッシング：dressing
マヨネーズ：mayonnaise
ケチャップ：ketchup
からし：mustard
わさび：wasabi

まとめ

いかがでしたか。

この記事では、調味料やその使い方、関連する表現を中心に紹介しました。調味料に関する英語の表現を身につけて、料理や食生活について詳しく伝えてみましょう。